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グァテマラ　ブルボン　100ｇ

¥648 税込

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＜品種＞ブルボン種
＜生産地＞サンマルコス地区
＜農園＞ラス　ヌベス農園
＜標高＞1463～1830m
＜精製法＞ウォッシュド
＜特徴＞ラスヌベス農園は、アンティグアの南側に位置しています。太平洋沿岸沿いの、湿度が高い地域にあることから、Las Nubes（日本語で“雲”の意味）と名付けられました。その湿度の影響で、他の農園よりも早くチェリーが熟します。
またアカテナンゴ火山とフエゴ火山のクレーターに近いことから、火山性できめの粗い土壌が広がっています。高台からは、太平洋とその沿岸を見渡すことができ、壮大な景色が堪能できます。

グァテマラコーヒーの特徴でもある、柑橘系の甘味と酸味に加え、シトラスの様な余韻も感じられ、ハイロ－ストで焼き、円やかな酸味で、ふくよかなコクと余韻を楽しめるコーヒーに仕上げました。

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